• Azafrán Rose
    EL AZAFRÁN

    Desde el antiguo Egipto,

    hasta la actualidad

    Los faraones egipcios pedían que se les embalsamara con esta especia.

    Y las mujeres de alta cuna se bañaban con las flores para cuidar su piel.

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    El CULTIVO DEL AZAFRÁN

    Cuidamos hasta el más pequeño detalle

    Desde el bulbo hasta la extracción de las hebras, nuestro azafrán obtiene

    los mejores cuidados para que el producto final sea de gran calidad.

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El cultivo del azafrán

La planta soporta temperaturas rigurosas, con valores que oscilan entre 35-40 ºC en verano y –15 ºC ó –20 ºC en invierno, referidos al medio ambiente, ya que las temperaturas propias del suelo varían ostensiblemente.[...]

Propiedades medicinales del azafrán

Sin pretender ser una medicina universal, el azafrán es sin embargo una solución natural para muchos problemas de salud. El azafrán era generalmente usado para tratar la depresión leve a moderada.[...]

Tueste o secado de los estigmas

Para esta operación los estigmas sacados se colocarán, en capas de unos dos centímetros, en cedazos de tela metálica fina o tela de seda, poniéndolo sobre una estufa caliente, braseros, brasas de fuego o rústicos fuegos caseros.[...]